Запеченная куриная грудка – слоеная и невероятно вкусная

Запеченная куриная грудка, это рецепт для тех, кому надоели все остальные блюда из птицы и хочется чего-нибудь этакого. Например, взять и приготовить слоеную курицу так, чтобы все удивились и проглотили языки.

Запеченная куриная грудка по этому рецепту готовится слоями, с зеленью, морковкой и картошкой. Чтобы получилось очень вкусно, используйте для посыпки кунжутные семена, тогда в вас получится курица, не хуже, чем в дорогом ресторане.

А ранее был простенький рецепт приготовления сушеных яблок по рецептам бабушек.

Ингредиенты

• 500 г филе из куриной грудки;
• 2 моркови среднего размера;
• 1 луковица;
• 2–3 картофелины;
• 1 яйцо;
• масло растительное;
• соль, перец по вкусу;
• кунжут для посыпки;
• зелень.

Запеченная куриная грудка – приготовление

• Разрежьте куриную грудку на очень тонкие пласты, проще всего это делать острым ножом.

• Поперчите и посолите каждый пласт.
• Морковь и картофель очистите, и нарежьте тонкими кружочками.
• Лук нарежьте мелко и обжарьте вместе с морковью в небольшой количестве растительного масла.
• Картофель слегка подрумяньте на сухой сковороде.
• Мелко нарежьте зелень.
• Взбейте яйцо в отдельной миске.
• В форму для запекания выложите слой куриного филе и смажьте его яйцом.

• Сверху выложите слой из поджаренных овощей, посыпьте нарубленной зеленью. Небольшой совет – слои выкладывайте так, чтобы края куриного филе были свободными, тогда они лучше склеятся при запекании и блюдо получится очень сочным.

• Повторяйте слои, пока куриная грудка закончится. Не забывайте каждый пласт птицы смазывать яйцом.
• Верхний слой должен быть из куриного филе.Смажьте его яйцом и посыпьте семенами кунжута.

• Запекайте в духовке 30–40 минут при температуре 180 градусов, затем увеличьте ее до 220 градусов и готовьте еще 10 минут.

Приятного аппетита.