Заготовки на зиму: хреновая приправа с помидорами

Заготовки на зиму – уверена, эта хреновая приправа с помидорами не будет лишней в вашей коллекции рецептов консервирования.

А ранее был рецепт заварного крема для творожного торта, не пропустите его — http://www.domashnya-eda.ru/recept-zavarnogo-krema/.

Ингредиенты

• 3 кг помидоров.
• 250 г хрен.
• Чеснок — 200 г
• Соль — 3 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.

Заготовки на зиму – как приготовить хреновую приправу

• Хрен очистите и замочите в холодной воде на полчаса.
• Измельчите его в блендере или через мясорубку.
• Помидоры пропустите через мясорубку вместе с чесноком.
• Смешайте помидоры с хреном, добавьте соль и сахар, перемешайте.
• Разложите приправу по стерильным банкам и закройте крышками.

Храните в прохладном месте.
Удачных вам заготовок.