Вкусный салат у хорошей хозяйки всегда должен быть на столе. Сегодня будет салат с курицей, приготовленный по-особому – из куриного филе с фруктами и овощами. Экзотический и очень вкусный салат.
А здесь — http://www.domashnya-eda.ru/ogurcy-po-korejski-na-zimu/ рецепт огурцов по-корейски на зиму.
Ингредиенты
- 300 г куриного филе,
- 1 апельсин,
- смесь листьев разных салатов,
- 150 г белого и красного винограда,
- 1 киви,
- 100 г помидоров черри,
- базилик.
Для заправки
- соль,
- перец,
- сок лимона,
- оливковое масло,
- бальзамический уксус по вкусу.
Вкусный салат с курицей и фруктами – как готовить
- Апельсин очистите и порежьте мякоть на кусочки.
- Киви очистите и нарежьте.
- Черри разрежьте на половинки, если черри нет, используйте обычные небольшие, но разрезайте их на четыре части, чтобы кусочки не были большими.
- Куриное филе посолите, поперчите и обжарьте в оливковом масле.
- Когда оно остынет, нарежьте узкими полосками.
- Сделайте маринад для салата: смешайте сок лимона, оливковое масло и бальзамический уксус и добавьте к курице. Перемешайте.
- Посолите и поперчите салат и дайте постоять 15-20 минут.
- Разложите на блюде листья салатов и базилик, на них переложите куриное филе, помидоры и фрукты.
Приятного аппетита.
Следующая запись Вкусный куриный рулет из курицы – замена колбасе