Очень простой в приготовлении и вкусный салат из креветок и овощей. Чем он нравится всем – так это тем, что нужно купить только креветки, все остальное обычно всегда имеется на кухне у каждой хозяйки.
Салат с креветками не требует много ингредиентов и при этом достаточно питательный. Итак, делаем салат и получаем удовольствие от похвалы домашних.
Не забудьте узнать, как закрыть помидоры на зиму по-корейски — http://www.domashnya-eda.ru/vkusnye-pomidory-na-zimu-po-korejski/.
Салат с креветками – что нужно?
Ингредиенты:
- Креветки — 400 г.
- Маринованные огурцы – 1-2 средних размеров.
- Картофель отварной – 5-6 шт.
- Горошек консервированный – ½ стакана.
- Морковь вареная – 1-2 средних размеров.
- Салат листовой – несколько листов.
- Сметана – 200 г.
- Яйцо вареное – 1 шт.
- Любая зелень – небольшой пучок.
- Соль – по вкусу.
Как видите, все простое и чаще всего, всегда под рукой, кроме креветок. За ними придется сходить в магазин, но оно того стоит.
Салат из креветок — приготовление
Приготовление тоже очень простое.
• Отварите морковь, яйцо и картофель в мундире.
• Нарежьте все так, как вам больше нравится – тонкими брусочками или кубиками. Чтоб салат получился красивым, всю нарезку делайте одной формы. Также нарежьте огурцы.
• Отварите и очистите от панцирей креветки.
• Выложите дно салатника листьями салата.
• Смешайте в нем овощи, добавьте зеленый горошек, яйцо и креветки.
• Заправьте сметаной, сверху посыпьте мелко нарезанной зеленью. По вашему усмотрению, можно украсить листьями салата или кучерявой петрушки.
Все, наш салат готов.
Приятного аппетита.