Варенье из апельсинов – вкусное разнообразие

Для разнообразия всегда можно приготовить что-то оригинальное, в этот раз это будет варенье из апельсинов – красивое и вкусное.

Варенье интересно тем, что готовить его можно в любое время года, ведь апельсины можно купить круглый год. А ранее был рецепт необычных пирожков с мясом — http://www.domashnya-eda.ru/recept-pirozhkov-s-myasom/.

Апельсиновое варенье — ингредиенты

• 6 апельсинов;
• 3 чашки воды;
• 1 кг сахара;
• 1 ч.л. лимонного сока;
• Ваниль.

Варенье из апельсинов – приготовление

• Апельсины помойте и аккуратно тонким ножом снимите цедру.
• Очистите апельсины от белого слоя.
• Разделите их на дольки и удалите косточки.
• Вскипятите воду и ошпарьте кусочки цедры и нарежьте ее соломкой.
• Сварите сироп, в кипящий сироп опустите дольки апельсина и доведите до кипения.
• Снимите и отставьте варенье на час.
• Через час поставьте варенье снова на огонь и помешивая варите до тех пор, пока дольки станут прозрачными.
• В горячее варенье добавьте для аромата цедру, перемешайте и разлейте в банки.

Приятного аппетита.