В холодные вечера хорошо приготовить к чаю торт из пряников со сметаной и бананами. В этом торте вас привлечет легкое приготовление и изумительно нежный вкус. Приготовьте это лакомство и оно скрасит вам зимние вечера.
А здесь — http://www.domashnya-eda.ru/baklazhany-po-gruzinski/ обязательно посмотрите рецепт заготовки на зиму вкусной остренькой закуски – баклажанов по-грузински.
Рецепт торта из пряников — ингредиенты
- Любые круглые пряники – 0,5 кг.
- Бананы – 2 шт.
- Хурма – 2 шт.
Для крема
- Сахар – 1 стакан.
- Сметана – 2 стакана.
Масло сливочное – 200 г.
Для глазури
- Сахар – 3 столовые ложки.
- Какао-порошок – 2 столовые ложки.
- Сливочное масло – 50 г.
- Сметана – 2 столовые ложки.
Для украшения
- Дольки мандарина.
- Очищенные грецкие орехи.
Как приготовить торт из пряников
- Круглые пряники нарежьте на 2-3 кругляшка каждый. Крошку и обломившиеся кусочки не выбрасывайте, они вам еще пригодятся.
- Бананы очистите и нарежьте кружочками.
- Из хурмы удалите косточки и нарежьте кругляшками.
- Займитесь приготовлением крема. Слегка размягчите сливочное масло и взбейте его миксером.
- Продолжая взбивать, постепенно добавьте к нему сахар, а затем небольшими порциями сметану.
- Все количество имеющихся у вас пряников разделите на три части.
- Одну из них отложите в сторону – она пригодится для верхушки торта.
- Каждый кусочек пряника обмакните в приготовленный сливочно-сметанный крем и слоем выложите на плоское блюдо.
- Промежутки между кругляшками заполняйте пряничной крошкой и обломками.
- Следующий слой выкладывайте из хурмы.
- На хурму снова выложите смоченные в креме пряничные кругляшки.
- На этот слой выложите кружки бананов, а на них – пряники, которые вы оставили для верхушки.
- Теперь пришло время заняться приготовлением глазури. Смешайте в кастрюльке все ингредиенты: сахар, какао, масло сливочное и сметану.
- Все хорошенько перемешайте лопаточкой и поставьте на огонь.
- Доведите смесь до кипения, не забывая помешивать.
- Собранный торт смажьте приготовленной шоколадной глазурью.
- Сверху украсьте торт из пряников дольками очищенных мандаринов и посыпьте обжаренными ядрышками грецких орехов.
- Теперь торт нужно поставить на два часа в холодильник, чтобы он пропитался и закрепил свою форму.
Приятного аппетита.
Следующая запись Как испечь круассаны с шоколадом – хороший рецепт