Торт из печенья со сливочным кремом – невероятное объеденье!

Великолепный торт из печенья. Вариантов подобных тортов много, этот делается с очень вкусным нежным сливочным кремом.

Как всегда, этот из тех рецептов, которые готовятся просто и быстро, при этом, результат оставит вас в восторженном состоянии. А ранее был рецепт вкусного и необычного апельсинового варенья.

Торт со сливочным кремом — ингредиенты

Для крема:

• 250 мл молока;
• 250 мл сливок;
• 3 ст. л. сахара;
• 2 ст. л. кукурузного крахмала;
• 1 яичный желток;
• ванилин на кончике ножа;
• сдобное печенье, печенье с какао или топленым молоком.

Для глазури:

• 6 ст. л. молока;
• 220 г сахарной пудры;
• 50 г сливочного масла;
• 3 ст. л. какао-порошка;
• щепотка соли.

Торт из печенья – приготовление

• Начните торт из печенья с приготовления крема. Для этого смешайте половину молока и сливок с крахмалом, сахаром, ванилином и желтком и размешайте.

• Оставшееся молоко и сливки поставьте на огонь и доведите до кипения.
• Горячую смесь тонкой струйкой влейте в холодную часть, при этом, очень быстро размешивайте ее.
• Поставьте молочную смесь на огонь, доведите ее до кипения, а когда крем крем загустеет, снимите с огня и остудите.

• Начинайте собирать торт. Для этого выложите в один слой печенье в форму.

• Сверху выложите слой ванильного крема.

• Повторите все слои, пока закончиться печенье или крем.

• Если есть желанье, проявите фантазию, можете добавить между слоями орехи, бананы и т.д., но мне лично очень нравится просто крем без добавок.
• Когда торт из печенья будет собран, приготовьте глазурь.
• Смешайте молоко, сахарную пудру, какао, сливочное масло, добавьте щепотку соли.

• Все взбейте венчиком или миксером. Глазурь готова, полейте глазурью торт и поставьте в холодильник на несколько часов.
• 

Приятного аппетита.