Тарталетки с начинкой из ягод – очень вкусный рецепт

Тарталетки с начинкой – очень вкусный и простой рецепт. Для него вам потребуется очень мало продуктов, если слоеное тесто купить в магазине.

 Рецепт тарталеток универсальный, его можно менять как вашей душе угодно, заменяя ягоды фруктами или даже овощами.  Широкое поле для экспериментов. Но летом можно не только делать выпечку с ягодами, но и с овощами, в этом вы можете убедиться здесь.

Ингредиенты

• 200 г творога средней жирности;
• 1 упаковка (500 г) слоеного теста;
• 4 ст. л. сахара;
• пакетик ванильного сахара;
• 1 яйцо;
• ягоды (свежие или замороженные смородина, малина, черника).

Тарталетки с начинкой – приготовление

• Начните готовить тарталетки с подготовки теста.
• Посыпьте стол мукой и раскатайте на нем слоеное тесто.
• Чашкой нарежьте кружки, это будут наши заготовки для тарталеток.

• Разложите кружки на противне на расстоянии 2-3 см друг от друга и пока оставьте.
• Принимайтесь за начинку. Взбейте творог с 3 ст. л. сахара и ванильным сахаром до кремообразного состояния.

• Возьмите стаканчик с донышком меньшего размера, чем кружки из теста, и сделайте в них небольшие выемки.
• Аккуратно выложите в каждую выемку немного творога и ягоды, но не перекладывайте, а то будет некрасиво.

• Взбейте вилкой в мисочке яйцо с одной столовой ложкой воды.
  Смажьте края тарталеток, посыпьте сахаром и поставьте противень в духовку.
• Выпекайте при температуре 200 градусов 15-20 минут, пока они зарумянятся.

Приятного аппетита.