syrniki-s-kokosovoj-struzhkoj

Сырники с кокосовой стружкой – отличный десерт, который можно подать вместе с чаем после основного приема пищи или же в качестве легкого перекуса. Их можно взять с собой в дорогу или на работу – они отлично утоляют голод.

К ним можно подать любимое варенье или джем, сметану или сгущенку. Перед самой подачей десерт можно присыпать сахарной пудрой или молотой корицей.

Как приготовить пиццу из слоеного теста, читайте здесь – https://www.domashnya-eda.ru/recept-piccy-iz-sloenogo-testa/

Ингредиенты

  • 300 г зернистого творога
  • 2 куриных яйца
  • 4 ст. л. пшеничной муки
  • 3 ст. л. сахара
  • 1/3 ч. л. молотой корицы
  • 2 ст. л. кокосовой стружки
  • 3 ст. л. масла для жарки
  • 1 щепотка соли

Приготовление

  •  В миску насыпьте свежий зернистый творог. Жирность продукта выберите на свое усмотрение. Он не должен быть слишком кислым, а легкую кислинку легко скорректировать с помощью сахара. Крупные комочки творога разомните вилкой.syrniki-s-kokosovoj-struzhkoj
  • Вбейте в миску пару свежих куриных яиц.Syrnik
  • Теперь насыпьте в миску просеянную пшеничную муку. Кстати, часть белой муки можно заменить на цельнозерновую. Сырники получатся более грубыми, но и более полезными.Syrnik
  • Добавьте в миску соль, сахар, молотую корицу и кокосовую стружку. Также по желанию можно добавить ванильный сахар для более яркого и богатого аромата.Syrnik
  • Тщательно размешайте все ингредиенты столовой ложкой. Должна получиться однородная творожная масса.Syrnik
  • На сковороде нужно разогреть масло для жарки. Так как масса получается достаточно густой, можно формировать вручную, придавая им аккуратную форму «шайбочек». Обжаривать нужно с одной стороны минуты 3, а затем с другой стороны еще 2-3 минуты. Огонь должен быть слабым, чтобы кокосовые сырники не пригорели. После нужно их выложить на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось.Syrnik
  • Готовые сырники можно подавать сразу, полив их сгущенкой (например).Syrnik

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here