Свиные отбивные в духовке — как приготовить

Свиные отбивные в духовке – еще один способ приготовления. В этот раз нужно использовать майонез и горчицу, с ними на отбивных получится чудесная аппетитная корочка, а под ней — нежнейшая сочная мякоть, просто таящая во рту.

А здесь (http://www.domashnya-eda.ru/pirog-bez-yaic/) можно почитать рецепт приготовления пирога без яиц и сливочного масла.

Свинина в духовке —  ингредиенты

Все ингредиенты —  опционально.

• Мясо (свинина).
• Майонез.
• Соль, перец, специи.
• Горчица.

Свиные отбивные в духовке – приготовление

• Мясо нарежьте на тонкие стейки и отбейте каждый кусок.
• Каждый кусочек намажьте горчицей, благодаря которой мясо будет сочным.
• Присыпьте стейки приправой для мяса по вашему вкусу. Посолите, поперчите.
• Обильно смажьте дно сковороды майонезом.
• Сверху плотно уложите отбивные и поливайте их щедро майонезом.

• Отправьте сковороду со свиными отбивными в духовку, разогретую до 200 градусов.

• Запекайте примерно 35-45 минут, до полного приготовления.

Приятного аппетита!