Свинина в духовке, запеченная с киви – рецепт

Свинина в духовке – изумительное блюдо, приготовленное необычным способом с киви. Обязательно попробуйте приготовить, вам понравится своеобразный чуть кислый вкус, которые придает мясу киви.

Замечательно в этом рецепте еще и то, что оно просто готовится с минимальным набором продуктов, нужно лишь запастись несколькими киви.

А ранее был рецепт также очень вкусных грибных котлет с овсяными хлопьями — http://www.domashnya-eda.ru/gribnye-kotlety/.

Запеченная свинина — ингредиенты

• 500 г свиной вырезки,
• 4-5 киви,
• 1 крупная луковица,
• 100 г твёрдого сыра,
• майонез – 50 г,
• сметана – 50 г,
• соль – по вкусу,
• перец – по вкусу.

Свинина в духовке с киви – как приготовить

• Свинину нарежьте на порционные куски и хорошенько отбейте.
• Посолите, поперчите и обжарьте с двух сторон по 2-3 минуты на сильном огне в сковороде с небольшим количеством растительного масла.
• Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на той же сковороде, где жарилась свинина.
• Киви очистите и нарежьте кружками толщиной в полсантиметра.
• Майонез смешайте со сметаной в равных частях. При желании и можно использовать что-то одно.
• Сыр натрите на сковороде.
• Каждый кусок мяса хорошо смажьте смесью майонеза и сметаны и выложите в форму для выпечки или на противень.
• На каждый кусок мяса положите по кружку киви, сверху положите обжаренный лук и все присыпьте тертым сыром.
• Запекайте полчаса в духовке, разогретой до 180 градусов.
• Подавайте на стол с любым гарниром.

Приятного аппетита.