Шоколадный ликер очень любим у нас, у девочек и приготовить его можно самим. Многие не откажутся посидеть зимний вечерок в приятной компании и рюмочкой сладенького тягучего напитка, особенно, после вкусного ужина с запеченной в рукаве рыбкой.
Ликер домашний – ингредиенты
- Качественная водка – 250 мл.
- Какао-порошок – 3 ст. л.
- Вода комнатной температуры – 500 мл.
- Сахар в зависимости от вашего вкуса – ½ – ¾ стакана.
Шоколадный ликер – приготовление
- Налейте в кастрюли воды и всыпьте в нее сахар, смешанный с какао-порошком.
- Поставьте емкость на огонь и, помешивая венчиком, доведите до кипения.
- Дайте покипеть 4-5 минут, чтобы весь сахар растворился.
- Снимите и дайте остыть минут 30-40.
- Добавьте водку, хорошо размешайте, перелейте в бутылку и закройте плотной крышкой.
- Дайте настояться 7-10 дней на холоде.
- Этот шоколадный ликер можно также добавлять в выпечки, кофе или мороженое.
Приятного аппетита.
