Сельдь в оригинальном вафельном торте

Очень необычный торт-закуска – сельдь с грибами и сыром. Селедка приготовлена так вкусно, что этот рецепт у вас будут просить все, кто попробует этот вкусный торт из сельди.

А ранее был рецепт приготовления рыбы Хе из скумбрии, обязательно посмотрите, как делать эту изумительную закуску — http://www.domashnya-eda.ru/xe-iz-skumbrii-kak-gotovit/.

Тортик из селедки с грибами — ингредиенты

• Коржи вафельные – 5-7 шт.
• Сельдь соленая – 1 шт.
• Шампиньоны — 300 г.
• Лук репчатый — 2 головки.
• Морковь – 2-3 средних шт.
• Майонез — 200 г.
• Сыр твердый —100 г.
• Зелень — 1 пуч.

Сельдь на торте – как приготовить

• Разделайте сельдь и отделите филе от костей.

• Очистим одну луковицу и вместе с селедкой измельчаем в блендере.
• Грибы нарежьте и обжарьте со второй луковицей, а затем измельчите тоже в блендере.

• Натрите на терке вареную морковь.
• Натрите сыр.

• На вафельный корж выложите половину селёдочно-луковой массы.

• Сверху покройте майонезом и положите второй корж.
• Следующий слой сделайте из грибов с луком, используйте тоже половину. Пропитайте майонезом и сверху положите еще один корж.

• На третий корж выложите морковь и также пропитайте майонезом.

Повторите все слои, верхним будет морковный слой.

• Смажьте его майонезом, посыпьте тертым сыром и украсьте зеленью.

• Поставьте в холодильник на 3-4 часа.

Приятного аппетита.