Очень оригинальный салат с редькой и мясом

Салат с редькой и мясом не очень популярен, но не потому, что невкусен, а потому, что об этом рецепте многие не знают. Попробуйте проверить, сделайте этот салат и не говорите никому, что в него входит.

Пусть гадают – вот такой это загадочный салат. А перед этим был рецепт очень простых изумительно вкусных пирожков с яблоками — http://www.domashnya-eda.ru/pirozhki-s-yablokami-v-duxovke/.

Рецепт салата с редькой – что ингредиенты

• редька обычная – 1 шт. (кстати, можно заменить дайконом);
• мясо отварное — 300 г.;
• морковь или тыква – 150 г.;
• лук — 1 шт.;
• яйцо — 2 шт.;
• вода — 2 ст. л.
• соль – по вкусу;
• перец – по вкусу;
• растительное масло;
• майонез — 1 ст. л.

Салат с редькой и мясом — приготовление

• Зелёную редьку натрите на крупной тёрке или для корейской моркови.

Посолите, дайте постоять, чтобы редька дала сок, а потом отжать. Вместе с соком уйдет горечь и салат с редькой будет нежным на вкус

• Лук нарежьте соломкой и слегка обжарьте на растительном масле.
• Остудите, добавите к редьке.

• Отварное мясо расщипите на длинные тонкие волокна.

• Сырые яйца размешайте с водой и поджарьте тонкие омлетные блинчики.

• Остудите их и нарежьте тонкими полосками, как лапшу.
• Все ингредиенты для салата смешайте, натрите кусочек тыквы или моркови, для красоты и необычного вкуса.

• Посолите, поперчите, можно заправить майонезом, но кто не любит его, можно оставить так, из-за пережаренного в масле лука он уже мягкий на вкус.

Поставьте салат с редькой на полчаса в холодильник, чтобы пропитался, посыпьте зелень и подавайте.
Приятного аппетита.