Салат с копченой скумбрией – как приготовить

Салат с копченой скумбрией – простой в приготовлении и неожиданно вкусный, запоминающийся. Попробуйте приготовить и сделайте стол разнообразным.

А до этого был рецепт изумительного черемухового торта, обязательно посмотрите — http://www.domashnya-eda.ru/cheremuxovyj-tort/. Если вы любите возиться с выпечкой, наверняка, этот рецепт войдет в число ваших любимых.

Салат со скумбрией — ингредиенты

• копченая скумбрия — чуть меньше половины
• стандартной рыбины;
• картофель — 4 — 5 шт.;
• яйцо — 1 шт.;
• огурец — 1 шт.;
• лук — 0,5 шт.;
• сметана — для заправки.

Салат с копченой скумбрией – приготовление

• Сварите картофель и яйцо. Когда они будут готовы, остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.

• Тем временем нарежьте лук тонкими четверть кольцами и замаринуйте. Как это сделать написано тут.

• Отделите от костей и нарежьте мелко копченую скумбрию. Добавьте в нарезанные картофель и яйцо.

• Мелко нарежьте кубиками огурец и также отправьте в салат.

• К этому времени замаринуется лук, его тоже переложите в салат.

• При необходимости посолите, поперчите, заправьте сметаной и размешайте.

Приятного аппетита.