Салат с кальмарами – нежный, с маринованными огурцами

Салат с кальмарами малокалорийный и диетический. Если кальмары правильно отварить, то можно получить очень нежное мясо, которое вам очень понравится.

Из него получится отличный салат из кальмаров с огурцами малосольными или  с корнишонами.

 А ранее я писала, как приготовить вкусные клецки со шпинатом.

Ингредиенты

• Кальмары замороженные — 5-6 тушек.
• Яйца — 3 шт.
• Огурец малосольный – 1-2 шт.
• Соль — по вкусу.
• Зелёный лук — небольшой пучок.
• Сметана — 2-3 ст. л.

Салат с кальмарами

• Если тушки заморожены, правильно их размораживайте – для этого положите в холодную воду.
• Можно очистить сразу, но можно также сначала сварить и потом очистить.
• Бросьте их в кипящую воду на 5 минут.
• Очистите и нарежьте соломкой и полейте соком лимона.
• Добавьте вареные и нарезанные яйца.
• Потом нарежьте мелкой соломкой свежий или маринованный огурец, мелко нашинкуйте зелень, заправьте все это майонезом.

Салат с кальмарами готов, приятного аппетита.