Салат с кальмарами малокалорийный и диетический. Если кальмары правильно отварить, то можно получить очень нежное мясо, которое вам очень понравится.
Из него получится отличный салат из кальмаров с огурцами малосольными или с корнишонами.
А ранее я писала, как приготовить вкусные клецки со шпинатом.
Ингредиенты
- Кальмары замороженные – 5-6 тушек.
- Яйца – 3 шт.
- Огурец малосольный – 1-2 шт.
- Соль – по вкусу.
- Зелёный лук – небольшой пучок.
- Сметана – 2-3 ст. л.
Салат с кальмарами
- Если тушки заморожены, правильно их размораживайте – для этого положите в холодную воду.
- Можно очистить сразу, но можно также сначала сварить и потом очистить.
- Бросьте их в кипящую воду на 5 минут.
- Очистите и нарежьте соломкой и полейте соком лимона.
- Добавьте вареные и нарезанные яйца.
- Потом нарежьте мелкой соломкой свежий или маринованный огурец, мелко нашинкуйте зелень, заправьте все это майонезом.
Салат с кальмарами готов, приятного аппетита.
