Салат Коул Слоу – это в принципе, обычная свежая капуста, заправленная одноименном соусом. Он то и придает салату неповторимо нежный и пикантный вкус со сливочными оттенками. Салат хорош тем, что готовится очень быстро и из вполне доступных продуктов.
А как напечь пирожки с щавелем смотрите здесь – https://www.domashnya-eda.ru/pirozhki-s-shhavelem/, там есть и видеорецепт.
Рецепт салата Коул Слоу – ингредиенты
- Капуста – 400 г.
- Морковь – 1-2шт.
Для соуса
- Сахар – 50 г.
- Майонез – 2 ст.л.
- Молоко – 2 ст.л.
- Кефир – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 1,5 ст.л.
- Уксус 9% – 1 ч.л.
- Соль – 1/2ч.л.
- Смесь перцев (розовый, черный, белый, зеленый) – 1/3ч.л.
Как приготовить салат Коул Слоу
- Нашинкуйте тонкой соломкой или натрите на терке свежую капусту.
- Натрите на крупной терке морковь.
- Для приготовления соуса смешайте в миске майонез, молоко, кефир, сахар, лимонный сок, уксус, соль и смесь любых разных перцев. Размешайте.
- Этим соус заправьте салат из капусты, также размешайте и дайте настояться 20-30 минут.
Салат готов, приятного аппетита.
