Салат Коул Слоу – как приготовить вкусно обычную капусту

Салат Коул Слоу – это в принципе, обычная свежая капуста, заправленная одноименном соусом. Он то и придает салату неповторимо нежный и пикантный вкус со сливочными оттенками. Салат хорош тем, что готовится очень быстро и из вполне доступных продуктов.

А как напечь пирожки с щавелем смотрите здесь — http://www.domashnya-eda.ru/pirozhki-s-shhavelem/,   там есть  и видеорецепт.

Рецепт салата Коул Слоу — ингредиенты

• Капуста – 400 г.
• Морковь – 1-2шт.
  

  Для соуса

• Сахар – 50 г.
• Майонез – 2 ст.л.
• Молоко – 2 ст.л.
• Кефир – 2 ст.л.
• Лимонный сок – 1,5 ст.л.
• Уксус 9% — 1 ч.л.
• Соль – 1/2ч.л.
• Смесь перцев (розовый, черный, белый, зеленый) – 1/3ч.л.

Как приготовить салат Коул Слоу

• Нашинкуйте тонкой соломкой или натрите на терке свежую капусту.
• Натрите на крупной терке морковь.
• Для приготовления соуса смешайте в миске майонез, молоко, кефир, сахар, лимонный сок, уксус, соль и смесь любых разных перцев. Размешайте.
• Этим соус заправьте салат из капусты, также размешайте и дайте настояться 20-30 минут.

Салат готов, приятного аппетита.