Салат из свеклы с огурцом и яйцами — рецепт

Салат из свеклы каждая хозяйка делает по своему рецепту. Я же предлагаю еще один вариант свекольного салата с яйцами, сыром и грецкими орехами. Поверьте, это очень вкусно.

А здесь — http://www.domashnya-eda.ru/zharenaya-skumbriya/ смотрите, как вкусно пожарить скумбрию.

Салат из свеклы — ингредиенты

•   Свекла вареная — 300 г.
• Яйцо — 2 шт.
• Твердый сыр — 90 г.
• Огурцы маринованные — 1 шт.
• Майонез — 3 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Грецкие орехи — 90 г.
• Соль — по вкусу.
• Черный перец (молотый) — по вкусу.

Как приготовить свекольный салат

• Свеклу отварите, остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками.
• Яйца тоже отварите и нарежьте.
• Такими же кубиками нарежьте маринованный огурец и сыр.
• Очищенные грецкие орехи слегка обжарьте на сковороде, так они будут вкуснее. Измельчите их ножом или просто скалкой.
• Соедините в салатнике все подготовленные ингредиенты.
• Поперчите, посолите. Солите осторожно, так как многим хватит соли в маринованных огурцах.
• Смешайте майонез с горчицей, перемешайте и заправьте салат.
• Размешайте салат из свеклы и подавайте на стол.

Приятного аппетита.