Салат из куриных сердечек – рецепт достаточно популярный и конечно же, у него много вариантов. В этот раз в салат добавляется корейская морковь и лук, который нужно будет заранее замариновать.
По вкусу салат получается слегка островатым и с кислинкой, хотя очень вкусным и немного непривычным.
А ранее был рецепт мясного пирога от Ирины Аллегровой.
Салат с морковью по-корейски и куриными сердечками – ингредиенты
- Куриные сердечки – 500 г.
- Морковь по-корейски – 250 – 300 г.
- Огурцы свежие – 2 шт.
- Лук – 1 крупная луковица.
- Укроп – один пучок.
- Перец сладкий болгарский – 2 шт.
- Сметана – по вкусу.
- Карри – по вкусу.
- Уксус – 2 ч. л.
- Стакан воды.
- Соль, перец – по вкусу.
Салат из куриных сердечек – приготовление
- Готовится салат очень просто. Заранее отварите куриные сердечки.
- Остудите их и нарежьте соломкой.
- Лук нарежьте полукольцами и замаринуйте в смеси уксуса и воды.
- Огурцы и перец нарежьте небольшими кубиками.
- Нашинкуйте свежий пучок укропа.
- Смешайте сердечки с перцем, морковкой и маринованным луком.
- Добавьте огурцы, укроп, специи и карри, посолите.
- Заправьте салат сметаной и размешайте.
Приятного аппетита.
