Салат из креветок и других морепродуктов – рецепт

Салат из креветок, кальмаров и рыбы наверняка станет частым гостем на вашем столе. Дело в том, что морепродукты полезны, а салат с кальмарами к тому же очень сытный.

Кроме того, он очень красиво выглядит, достаточно украсить его свежей зеленью, дольками лимона или огурчиков.

А как испечь изумительные булочки из картошки читайте на этой странице — http://www.domashnya-eda.ru/recept-bulochek/.

Салат из морепродуктов – ингредиенты

• 1 кг креветок.
• 500 г кальмаров.
• 500 г малосольной красной рыбы (семга, форель, горбуша и т.п..)
• 1 большое или 2 маленьких авокадо.
• 4 яйца.
• 3-4 маринованных огурца.
• 1 небольшая репчатая луковица.

Для заправки и украшения

• 100 г майонеза.
• 1 ст. л. лимонного сока.
• Листья салата.
• 2-3 целых креветки.
• Дольки лимона и огурца.

Салат из креветок – приготовление

• Отварите креветки и нарежьте их.
• Кальмары  положите в кипящую воду на три минуты.
• Достаньте, остудите и нарежьте кольцами.
• Рыбу, огурцы и авокадо нарежьте небольшими кубиками.
• Вареные яйца остудите и измельчите в яйцерезке.
• Смешайте все ингредиенты, посолите.
• Смешайте майонез с соком лимона и заправьте салат. Перемешайте.
• Украсьте по своему желанию несколькими целыми вареными креветками, зеленью, дольками лимона или огурца.

Приятного аппетита.