Тем, кому надоели селедка под шубой и оливье, простой изысканный рецепт – салат из авокадо и курицы. Готовится просто и быстро из доступных продуктов, ведь авокадо сейчас никого не удивишь. Зато можно подать и на семейный ужин, и на праздничный стол, выглядит салат с курицей очень ярким и свежим.
Рецепт шикарного салата — https://www.domashnya-eda.ru/salat-shikarnyy/
Салат из авокадо и курицы — рецепт:
- 1 куриная грудка
- 1 спелое авокадо
- 0,5 красной луковицы
- 1 банка консервированной кукурузы
- 150 г листьев салата
- 2 ст. л. сока лимона
- 2 ст.л. оливкового масла
- 3 ст. л. соевого соуса
- Соль и чёрный перец по вкусу
- Зелень для украшения
Как приготовить салат с курицей и авокадо
- Подготовьте куриную грудку и замаринуйте ее в соевом соусе, чем дольше она пролежит в маринаде, тем будет вкуснее.
- Достаньте курицу, нарежьте небольшими кусочками и обжарьте до готовности на сковороде.
- Готовое и остывшее мясо отправьте в салатник.
- Пока курица остывает, нарежьте небольшими кубиками лук.
- Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, Мякоть отделите от кожуры и также нарежьте кубиками.
- Листья салата нарежьте или нарвите руками и вместе с луком и авокадо добавьте к куриному филе.
- Из банки с консервированной кукурузой слейте жидкость и добавьте в салатник.
- Посолите, поперчите по вкусу, сбрызните лимонным соком и оливковым маслом.
- Перемешайте салат, сверху посыпьте или украсьте свежей зеленью.
Салат готов, можно подавать его на стол.
Приятного аппетита.
Следующая запись Лёгкий салат из тыквы с яблоком и морковью