Салат Африка – вкусный, необычный и простой в приготовлении. Чтобы его сделать, понадобиться корейская морковь и киви – немного непривычное сочетание, но поверьте, получается очень вкусно.
А ранее был рецепт приготовления в духовке трески с сыром.
Салат с курицей и яблоком – ингредиенты
- Куриное филе – 500 г.
- Яйцо – 3 шт.
- Киви – 3 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Твердый сыр – 150 г.
- Морковка по-корейски – 100 г.
- Майонез или сметана – по вкусу.
- Соль по вкусу.
- Черный перец – по вкусу.
Салат Африка – как приготовить
- Отварите куриное филе, остудите и нарежьте его кубиками. Посолите и поперчите.
- Выложите курицу на блюдо – это будет первый слой.
- Киви очистите, нарежьте полукружками и выложите на слой курицы.
- Отварите яйца, очистите и отделите белки от желтков.
- Белки натрите на терке или измельчите вилкой, выложите их поверх киви.
- Сделайте майонезную или сметанную сетку.
- Яблоко очистите, натрите на терке и выложите следующим слоем.
- Натрите на терке сыр и выложите его на тертые яблоки.
- Опять сделайте майонезную сетку.
- Самым верхним слоем будет корейская морковь. Ее также нужно смазать майонезом.
- Натрите на терке яичные желтки и посыпьте сверху салат.
- Дайте постоять полчаса, по желанию украсьте зеленью и подавайте на стол.
Приятного аппетита.
