Рецепт котлет в соусе из плавленого сыра

Рецепт котлет в очень вкусном и достаточно простом соусе из плавленого сыра. Соус получается очень нежным и деликатным, котлеты в нем просто тают.

Обязательно попробуйте этот рецепт, вам должно понравиться, также как и салат из двух видов свежей капусты.

Котлеты — ингредиенты

• 500 г мясного фарша;
• лук – 1 шт.;
• яйцо – 1 шт.;
• черствый батон – 150 г;
• сыр плавленный с грибами – 1 шт.
• итальянские травы – по вкусу;
• чеснок – 1 зубчик;
• укроп 1 маленький пучок;
• мука — 1 ст. л.

Рецепт котлет – приготовление

• Если используете готовый фарш, добавьте у нему прокрученный через мясорубку лук и размоченный в воде или молоке черствый батон. Если у вас цельный кусок мяса – прокрутите в мясорубке и его.
• Добавьте в фарш яйцо, соль, перец, итальянскую приправу.
• Мокрыми руками сделайте котлеты, обваляйте их в муке и пожарьте с двух сторон.
• Измельчите укроп и зубчик чеснока и смешайте их с мукой.
• Смешайте с плавленым сыром.
• Сложите все котлеты в сковороде или подходящей кастрюльке.
• Добавьте к ним сыр, а затем немного кипяченой горячей воды.
• Накройте крышкой и тушите до готовности в духовке или на плите.
• Если нужно, полейте воды, следует, чтобы соус был в меру густым.

Приятного аппетита!