Пицца «Минутка» – идеальный рецепт без особых хлопот

Пицца Минутка станет любимой в вашей семье, потому что быстро готовится. Пиццу любят все, а вот я не люблю магазинную и уверена, что домашняя всегда лучше и вкуснее. Может потому, что я знаю качество всех продуктов, какие использую и не боюсь отравиться несвежей колбасой или рыбой.

Этот рецепт идеален тем, что»Минутка» быстро готовится, а ранее у нас была курица в сметане – не забудьте почитать, возможно, вам захочется тоже ее приготовить.

Итак, после курицы в сметане (см. http://www.domashnya-eda.ru/kurica-v-smetane-gyulchexra/) перейдем к итальянской лепешке.

Ингредиенты

Для теста:

• Сметана – 4 ст. л.
• Майонез – 4 ст. л.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Мука пшеничная – 9 ст. л.

Для начинки:

• Ветчина – 50 г.
• Салями – 50 г.
• Сосиски – 50 г.
• Сыр твердый – 50 г.
• Маслины – 6 шт.
• Томаты – 2 шт.
• Специи – по вкусу.
• Масло растительное – для смазывания сковороды или противня.

Минутка — как приготовить

• В глубокой миске смешиваем майонез и сметану.

• Добавляем яйца и все взбиваем.
• Кладем муку и еще раз взбиваем или перемешиваем.

• Займемся начинкой. Ветчину, салями и сосиски нарезаем кубиками.

• Помидоры нарезаем тонкими дольками или кружками.

• Маслины режем колечками.

• Сыр трем на крупной терке.

• Сковородку слега смазываем растительным маслом.
• Вливаем тесто на сковородку.

• Раскладываем сверху на тесто начинку, натертый сыр и посыпаем специями.

• Ставим сковородку на небольшой огонь, накрываем крышкой.

Блюдо готово, когда расплавится сыр.
Приятного аппетита.