Как приготовить вкусно овощи в микроволновке

Овощи в микроволновке можно приготовить очень вкусными, нужно только знать рецепты. Сдлеать это несложно, нужно лишь заранее подготовить овощи. Подготовка заключается в том, что их нужно помыть, очистить и нарезать.

А ранее было несколько рецептов заготовки грибной икры на зиму, сохраните их — http://www.domashnya-eda.ru/gribnaya-ikra-na-zimu/, возможно, они вам скоро пригодятся.

Картофель в микроволновке

Ингредиенты

• 4-5 клубней среднего размера,
• соль.

Приготовление

• Хорошенько промойте клубни картофеля небольших размеров.
• Прямо не чищеными разложите их в небольшой миске и посолите.
• Поставьте в микроволновку и готовьте на полной мощности 7-8 минут.
• Картофель, приготовленный таким образом можно употреблять в виде гарнира или использовать для приготовления других блюд.

Картофель со сметаной в микроволновке

Ингредиенты

• Картофель – 500 г,
• лук репчатый – 2 головки,
• сливочное масло – 40 г,
• сметана – 40 г,
• соль, черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление

• Запеките картофель обычным способом.
• Остудите, затем срежьте у клубней верхушки с одной стороны и чайной ложкой аккуратно сделайте углубления.
• Вынутую сердцевину разомните вилкой и смешайте с маслом и сметаной.
• Посолите, поперчите и заполните этой массой картофель.
• Поставьте в микроволновку на полную мощность на 2-3 минуты.

Овощи в микроволновке — кабачки

Ингредиенты

• Кабачки – 600 г,
• помидоры – 400 г,
• сметана – 100 г,
• сладкий перец – 2 шт.,
• лук репчатый – 1 головка,
• соль – по вкусу.

Приготовление

• Молодые кабачки нарежьте кружочками и посолите.
• Произвольно нарежьте лук.
• Очистите болгарский перец от семян, удалите плодоножку и нарежьте произвольно.
• Все овощи сложите в посуду и поставьте в микроволновку на 708 минут при полной мощности.
• Подавайте со сметаной.

Капуста с яблоками в микроволновке

Ингредиенты

• Белокочанная капуста – 600 г,
• яблоки – 3-4 штуки,
• сметана – 3 ст. ложки,
• сливочное масло – 40 г,
• мука – 3 ст. ложки,
• сметана – 4 ст. ложки,
• желток от 2-х яиц.

Как приготовить

• Мелко нарежьте свежую капусту и сложите ее в миску.
• Добавьте немного масла и кипяченой воды, накройте крышкой и поставьте ее на 6-7 минут в микроволновку на полную мощность.
• Удалите у яблок сердцевинку с семечками, нарежьте на дольки и переложите в капусту.
• В отдельной миске взбейте желтки со сметаной и мукой.
• Эту смесь добавьте в капусту с яблоками. Перемешайте.
• Накройте крышкой и снова отправьте в микроволновку на 5-6 минут.

Приятного аппетита.