Мясо в фольге с грибами и помидорами – запеченное в духовке

Мясо в фольге, запеченное в духовке с грибами и помидорами. Оно немного напоминает мясо по-французски, не менее вкусное.

Перед приготовлением лучше его замаринуйте. Как испечь постные блины можно посмотреть здесь.

Что понадобится

Для маринада

• Майонез – 1 ст. л.
• Соль – по вкусу.
• Сахар – 1 ст. л.
• Специи – по вкусу.
• Горчица – 1 ст. л.
• Кетчуп – 1 ст. л.

Для мяса

• Мясо – 500-600 г.
• Лук – 1 крупная луковица.
• Помидоры – 2 шт.
• Шампиньоны – 200 г.
• Сыр – 200 г.

Как приготовить в фольге

• Мясной кусок нарежьте на большие порционные куски и замаринуйте на пару часов.
• Помидоры нарежьте кружочками.
• Лук нарежьте крупными кольцами.
• Грибы нарежьте произвольно.
• Сыр натрите на терке.
• На кусочек фольги выложите кусок маринованного мяса.

• Сверху положите лук, грибы, помидоры.
• Заверните фольгу и поместите в духовку или на гриль.

• Запекайте 45-50 минут при температуре 200 градусов.

• Осторожно, чтобы не обжечься, разверните фольгу, посыпьте сыром и поставьте в духовку еще на 20 минут.

Подавать можно в фольге.

Мясо готово, приятного аппетита.