Мясо под шубой в духовке – как приготовить

Мясо под шубой в духовке очень вкусное и ароматное. Необычность рецепта в том, что шуба делается из капусты. В целом блюдо готовится быстро и из простых продуктов.

А здесь — http://www.domashnya-eda.ru/blinnyj-salat/ смотрите рецепт оригинального и вкусно салата из блинов и куриной грудки.

Рецепт мяса в духовке – ингредиенты

Продукты даны опционально, исходите из их наличия и своего.

• Мясо – свинина или нестарая говядина.
• Лук.
• Капуста.
• Морковь.
• Соль, специи — по вкусу.
• Сыр.
• Майонез.

Как приготовить мясо под шубой в духовке

• Смажьте глубокую сковороду или сотейник маслом.
• Уложите на дно мясо, нарезанное небольшими кубиками. Слегка посолите и посыпьте специями.
• Нарежьте полукольцами лук и покройте им мясо.
• Морковь натрите на терке и уложите на лук третьим слоем.
• Капусту мелко нашинкуйте, посолите и размешайте. Уложите ее на морковь.
• Третий слой — морковь, измельченная на терке. Шинковать желательно тонко.
• Натрите на терке сыр и покройте им морковь.
• Смажьте все майонезом и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов.
• Готовьте до румяной корочки. Если капуста к этому времени еще не готова, накройте сковороду фольгой и потомите блюдо еще минут 10-15 до полной готовности.

Приятного аппетита.