Мясное суфле – низкокалорийное вкусное блюдо

Мясное суфле – идеальное блюдо для тех, кто предпочитает питаться правильно. Кроме того, оно очень вкусное и нежное, а чтобы все получилось, как и задумывали, соблюдайте правильно ингредиенты.

А тут — http://www.domashnya-eda.ru/pyshnye-oladi/ я писала, как испечь пышные оладьи.

Что нужно

• нежирное мясо (говядина, кролик, телятина, курица, индейка) – 0,5 кг;
• вода – 0,5 л;
• яйца – 2 шт.;
• сливки (желательно 33%) – 200 г;
• жирное молоко – 200 мл;
• соль – чайная ложка;
• приправы по вкусу.

Как приготовить

• Чтобы приготовить вкусное суфле из мяса, тщательно очистите его от прожилок и нарежьте на маленькие кусочки.

• Отварите на пару 20-25 минут.
• Поместите в блендер и размельчите, добавляя по-очереди яйца, молоко, сливки, приправы и соль.

• Подготовьте форму, в которой будете запекать суфле. Смажьте ее маслом, вылейте полученную смесь и поставьте в духовку, заранее разогретую до 200 градусов. Запекайте 25 минут.

Если захотите разнообразить этот рецепт, можно добавить в блендер 400 г свежей капусты и луковицу, получится мясное суфле с овощами – диетическое и не менее вкусное.

Гарнир может быть любым: овощи, макароны, рис.

Приятного аппетита.