Маринованные грибы – быстрая закуска за четыре часа

Маринованные грибы, а в нашем случае это будут шампиньоны, можно приготовить за четыре часа. Разумеется, речь не идет о консервировании – это просто оригинальная и вкусная закуска – маринованные шампиньоны.

Попробуйте, эти маринованные грибы совершенно восхитительного вкуса, вам обязательно понравится эта закуска. А ранее был рецепт пирога с щавелем.

Ингредиенты

• 0,5кг свежих шампиньонов;
• 1/3 стакана 5% уксуса (лучше яблочного);
• 2/3 стакана растительного масла;
• 3 зубчика чеснока;
• 10 горошин черного перца;
• 1 ч. л. соли;
• 2 ч. л. сахара;
• 4 лавровых листа;
• укроп – по вкусу.

Маринованные грибы – как приготовить быстро

• Грибы помойте, мелкие оставьте целыми, крупные разрежьте на половинки.
• Измельчите в прессе чеснок.
• Грибы с чесноком переложите в сковороду, накройте крышкой и поставьте на средний огонь.
• После закипания добавьте все специи, сахар, соль, масло и уксус и проварите еще пять минут на слабом огне.
• Остудите, переложите в банку и поставьте на четыре часа в холодильник.

Приятного аппетита.