Куриный салат с картофельным паем

Очень вкусный куриный салат с картофельным паем будет частым гостем на вашем столе, так как даст фору многим приевшимся блюдам. Обязательно приготовьте его – не пожалеете, результат вас обрадует.

Необычный слоеный салат с золотистой курочкой и хрустящей картошечкой, как правило, просто сметается со стола. Картофель пай звучит тоже непривычно, но в сущности, это картошка, натертая на терке и обжаренная на сковороде. Все просто, как видите.

А здесь (http://www.domashnya-eda.ru/kak-prigotovit-polbu/) посмотрите рецепт полбы из булгура – блюдо необычное, но может, кому-то придется по вкусу.

Салат с курицей и картофелем пай — ингредиенты

картофель пай — 150 г;
огурец свежий — 150 г;
яйца отварные — 2 шт;
филе куриное (обжаренное) — 150 г;
сыр твердый — 150 г;
зеленый лук — один пучок;
майонез — (для смазывания слоев салата).

Как приготовить куриный салат с картофелем пай

Для начала нужно подготовить все продукты.
Натрите на терке для корейской морковки сырой картофель, у вас получатся длинные тонкие соломинки.
Переложите в дуршлаг и промойте под холодной водой. Дайте воде стечь.
Подсолите и обжарьте картошку в большом количестве растительного масла до образования золотистого цвета.
Выложите на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
В масле, где жарился картофель, обжарьте куриное филе, нарезанное на небольшие кусочки. Жарьте также до того времени, как кусочки подрумянятся.
Свежие огурцы нарежьте тонкими брусочками.
Сыр натрите на крупной терке.
Яйца отварите и натрите на терке.
Зеленый лук мелко нашинкуйте.
Начинайте собирать салат.
Первым слоем будет половина жареной картошки, затем половина огурцов и треть от всего количества сыра.
Затем пойдут слои половины куриного филе, половина яйца и зеленый лук.
На него нанесите майонезную сеточку.
Затем повторите все слои из оставшихся продуктов.
Сверху на зеленый лук с майонезом добавьте оставшуюся треть тертого сыра.
Дайте салату постоять 30-40 минут и подавайте на стол.

Приятного аппетита.