Куриные рубленные котлеты с сыром — как приготовить

Куриные рубленные котлеты, да еще и с сыром – настоящее объедение. Очень оригинальный вкус, который придает и без того нежным куриным котлетам сыр. Замечательно, что все очень просто готовится, сейчас убедитесь в этом сами.

Это так просто, как и салат из квашеной капусты с картофелем, который смотрите здесь — http://www.domashnya-eda.ru/salat-iz-kvashenoj-kapusty/.

Куриные котлеты с сыром — ингредиенты

• 300 г куриной грудки;
• 100 г сыра,
• 1 яйцо;
• соль, перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.
  

  Куриные рубленные котлеты – как приготовить

• Помойте куриную грудку и обсушите ее салфеткой.
• Мелко нарежьте кубиками филе.

• Сыр натрите на крупной терке и добавьте его к куриному мясу.

• Добавьте туда же яйцо, посолите, поперчите и всю массу хорошо размешайте.

• Мокрыми руками сформируйте котлеты нужного размера.
• Положите их на сковороду в раскаленное масло.

• Жарьте с одной стороны, пока мясо вверху побелеет, потом переверните на другую сторону. Огонь регулируйте так, чтобы котлеты не подгорали, а зарумянивались.
• Перед тем, как снять котлеты со сковороды, буквально, на 1-2 минуты накройте ее крышкой, чтобы котлеты пропарились.
• Подавать можно горячими с любым гарниром.

Приятного аппетита.