Курица в апельсиновом соке – нереально вкусное блюдо

Курочку любят все, но пора приготовить ее по-новому. Нереально вкусное блюдо – курица в апельсиновом соке, критиков у которой нет.

Рецепт приготовления куриной грудки с секретным ингредиентом, который сделает ее сочнее и мягче.

Курица с апельсинами — ингредиенты

Для курицы

На этой странице читайте рецепт приготовления айвара – заготовки сладкого перца на зиму.

• 2 большие куриные грудки или просто кусочки курицы – 1 кг;
• 3 яйца;
• 2 чайной ложки чесночной соли (приправы);
• чайная ложка любого острого соуса;
• 1 чашка муки;
• 5 чайной ложки перца.

Для соуса

• ½ чашки майонеза;
• 4-5 столовых ложек остро-сладкого соуса;
• цедра половины апельсина;
• ½ чашки апельсинового сока;
• зеленый лук для украшения.

Как приготовить курицу в апельсиновом соке

• Куриные грудки нарежьте на небольшие куски, примерно по 3-4 см.
• В глубокой миске смешайте три яйца, чайную ложку чесночной соли и немного острого соуса.
• Добавьте в смесь кусочки филе, перемешайте.
• В плоской тарелке смешайте муку, оставшуюся чесночную соль и немного черного перца.
• Обваляйте каждый кусочек филе в муке, выложите на фольгу.
• Выпекайте грудки 15 минут при 180°. Потом поставьте их под гриль минут на пять, чтобы зарумянить.
• Пока курица готовится, займитесь соусом. Для этого смешайте полчашки майонеза, 4-5 ложек остро-сладкого соуса, цедру половины апельсина и полчашки апельсинового сока.
• Размешайте и влейтев сковороду.
• На среднем огне доведите до легкого кипения.
• Готовое филе переложите в соус, перемешайте. Мука на курице сделает егогуще и вкуснее.
• Как только он загустеет до желаемой консистенции, выключите плиту, добавьте рубленый зеленый лук и любую зелень по желанию.
• Подавайте как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.

По желанию, вместо духовки курочку можно пожарить на сковороде. Будет тоже вкусно.

Приятного аппетита!