Кекс из колы – вкусно и просто

Кекс  из колы – это вкусно, необычно и  просто. Побалуйте  своих детей и сделайте им вкусный кекс из колы – этот десерт как раз для них, хотя и взрослым он понравится.

А ранее был рецепт настоящего омлета по ГОСТу.

Ингредиенты

Для десерта:

• 2 ст. л. мягкого сливочного масла;
• 1 ст. л. какао-порошка;
• 1 среднее яйцо;
• 2 ст. л. кока-колы;
• 3 ст. л. золотистого сахара мелкого помола;
• 4 ст. л. муки с разрыхлителем;
• щепотка соли.

Для украшения:

• 2 ст. л. мягкого сливочного масла;
• 1/2 ч. л. какао-порошка;
• 2 ст. л. сахарной пудры;
• 1 ч. л. кока-колы;
• 1 шарик ванильного мороженого;
• 1 ст. л. желе или мармеладных конфет со вкусом колы.

Кекс из колы — приготовление

• Положите кусочек сливочного масла в кружку объемом 350 мл и нагревайте в микроволновке 10–20 сек., чтобы оно растаяло.
• Добавьте какао-порошок и хорошенько размешайте.
• Добавьте яйцо, колу и сахар и взбейте смесь вилкой или венчиком.
• Всыпьте муку и соль и снова взбейте массу до однородной консистенции.
• Поставьте в микроволновку и выпекайте 2 мин. 20 сек. при мощности 600 Вт, 2 мин. при 800 Вт или 1 мин. 40 сек. при 1000 Вт.
• Дайте кексу остыть.
• Займитесь пока украшением для кекса. Положите в кружку масло, какао, сахарную пудру и размешайте.
• Поставьте кружку на 20 сек. В печь и еще раз перемешайте.
  Выложите на кекс шарик мороженого и полейте приготовленной теплой смесью из колы и сливочного масла.
• Украсьте желе или мармеладом, что у вас есть под рукой.

Приятного аппетита.