Картошка с мясом в духовке – минский деликатес

Картошка с мясом – это всегда вкусно и сытно. Сегодня я предлагаю новый рецепт – картошка с мясом по-мински — необыкновенно вкусное блюдо, которое к тому же просто готовится.

 В духовке запеченная картошка очень ароматная, с нежным вкусом, который придает ей сыр, а соленые огурчики делают блюдо особенно пикантным.

А ранее был рецепт булочек с луково-чесночной начинкой из теста для пиццы.

Ингредиенты

из расчёта на 4-е порции:

• 4 эскалопа;
• 2 луковицы;
• 2-3 маринованных огурца;
• картофельное пюре;
• 150-200 г. сыра;
• томатная паста;
• майонез;
• растительное масло;
• соль, перец.

Картошка с мясом – как приготовить в духовке

• Для начала подготовьте все ингредиенты и разложите их по тарелкам.
• Сварите картофель и сделайте из него пюре с молоком и маслом.
• Лук нарежьте полукольцами.

• Огурцы нарежьте длинными брусочками.

• Обжарьте лук до золотого цвета и добавьте к ним огурцы, томатную пасту и потомите минут 10.

• Мясо отбейте, посолите, поперчите и выложите на подготовленный противень.

• Сверху на эскалопы положите огурцы с луком.

• Следующий слой будет из пюре, на него добавьте немного майонеза.

• Посыпьте сверху тертым сыром.

• Поставьте в духовку и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов до появления золотистой корочки.

Приятного аппетита.