Как запечь свиную рульку – простой и вкусный рецепт

Узнаем, как запечь свиную рульку – вкусную и сочную, которая будет идеальна и уместна и в будний день, и на праздничном столе.
Что нужно знать, перед тем как запечь свиную рульку.

Если будете запекать без предварительного маринования – время запекания – два часа при температуре 180 градусов.

Маринованная свиная рулька запекается час при такой же температуре.

Вареная свиная рулька – полтора часа при температуре 150 градусов.

Если будете запекать в аэрогриле – держите по полчаса с каждой стороны при температуре 220 градусов. А здесь — www.domashnya-eda.ru/recept-syrnikov-s-mankoj-ochen-vkusnyx/ смотрите рецепт сырников.

Свиная рулька в духовке – ингредиенты

• Свиная рулька — 1 кг.
• Чеснок — 5 зубчиков.
• Горчица — 3 столовых ложки.
• Тимьян — 1 чайная ложка.
• Растительное масло — 2 столовых ложки.
• Соль — 2 чайных ложки.

Рецепт свиной рульки в духовке в фольге – как запекать

• Перед тем, как запечь свиную рульку, помойте ее, поскоблите ножом шкурку и оботрите насухо полотенцем.

• Порежьте каждый зубчик чеснока вдоль на четыре части.

• Сделайте надрезы в рульке и в каждый надрез заложите кусочек чеснока.

• Смешайте в кастрюльке растительное масло, горчицу и специи и соль.

• Натрите смесью рульку, накройте и уберите на в холодильник на пять-шесть часов, если есть возможность, лучше на ночь.

• Свиную рульку заверните в фольгу и выложите на противень.

• Разогрейте духовку до 180 градусов.
• Поставьте противень со свиной рулькой на средний уровень духовки.
• Запекайте свиную рульку полтора часа.

Запекание в духовке

• Духовку разогрейте до 150 градусов.
• Выложите рульку в форму для запекания, полейте маринадом.
• Запекайте рульку 1,5 часа.

Запекание в мультиварке

• Свиную рульку выложите в ёмкость мультиварки, залейте отваром-маринадом.
• Настройте мультиварку на режим «Выпечка».
• Закройте мультиварку крышкой и запекайте в течение 1,5 часов.

Приятного аппетита.