Как приготовить вкусные драники – необычный рецепт

kak-prigotovit-vkusnye-draniki Вторые блюда

Какая хозяйка не знает, как приготовить вкусные драники, причем, у каждой есть свой заветный рецепт. Предлагаю еще один, может и он пригодится.

И не пропустите отличный рецепт баклажанов в медовой заливке на зиму — http://www.domashnya-eda.ru/baklazhany-s-medom-na-zimu/.

Ингредиенты

  • картофель — 6 шт.;
  • яйца куриные — 1 шт.;
  • мука — 2 ч.л.;
  • сметана — 150 г;
  • специи — по вкусу;
  • укроп — для подачи;
  • соль — по вкусу;
  • масло растительное — для жарки;
  • лимонный сок — 2 ч.л.

Рецепт приготовления драников — описание

Он предельно простой.

  • Очищенный картофель натрите на крупной терке, хорошенько отожмите, чтобы драники получились хрустящими.
  • Посолите, перемешайте, добавьте лимонный сок, чтобы картошка не потемнела.
  • Добавьте, сметану, соль, снова размешайте.
  • Вбейте яйцо, всыпьте муку. Не сыпьте все сразу, чтобы отрегулировать консистенцию. Она не должна быть сильно густой.
  • Перемешайте, столовой ложкой выкладывайте массу на раскаленную с маслом сковороду.
  • Выпекайте с двух сторон до румяной корочки.
  • Подавайте со сметаной и рубленым укропом.

Приятного аппетита.

Оцените статью
Добавить комментарий