Как приготовить треску с сыром в духовке – рецепт

Как приготовить треску в духовке, чтобы было по-новому и вкусно? Это наш сегодняшний рецепт. Треску в нем можно заменить любой другой недорогой рыбой, например, пикшей или хеком.

Можно использовать уже готовое филе или свежемороженую целую рыбу, но тогда придется ее разделать самостоятельно.

Здесь — http://www.domashnya-eda.ru/kartofelnyj-salat/ смотрите рецепт простого и вкусного картофельного салата.

Треска запеченная в духовке — ингредиенты

• 2 небольших филе трески или другой белой рыбы,
• соль, чёрный перец — по вкусу,
• 2-3 помидора,
• 5 ст. ложек сметаны,
• 2 ч. ложки горчицы,
• 100 г твёрдого сыра,
• зелень – по вкусу.

Как приготовить треску  в духовке с сыром

• Нарежьте филе рыбы на крупные порционные куски и выложите в форму для запекания. Посолите, поперчите.
• Помидоры нарежьте кружочками и разложите на рыбном филе.
• Смешайте сметану с горчицей, если масса получится густой, слегка разбавьте ее сливками или молоком.
• Натрите сыр на крупной терке и добавьте в сметану.
• Распределите сметану по всей поверхности.
• Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов на 25-30 минут.
• Когда блюдо будет готово, вы увидите красивую румяную корочку.
• Подавать можно и с гарниром, и как  самостоятельное блюдо. По желанию можно украсить зеленью.

Приятного аппетита.