Как приготовить спагетти с курицей и соусом из сметаны

Как приготовить спагетти с курицей, чтобы все домашние остались довольны. Воспользуйтесь этим рецептом и увидите, как вся семья за обе щеки уплетает вкусное второе блюдо из привычных продуктов, которые вы приготовили необычным способом.

А здесь рецепт ботвиньи с рыбой, читайте — http://www.domashnya-eda.ru/botvinya/.

Спагетти с курицей — ингредиенты

• Филе куриное – 500-600 г.
• Макароны – 400 г.
• Соль и перец – по вкусу.
• Масло растительное – для обжарки.
• Сыр — 100 г.

Для соуса

• Масло сливочное – 50 г.
• Горчица – 1 ст. ложка.
• Вино белое – 2 ст. ложки.
• Сметана густая – 1,5 стакана.
• Яйца вареные – 2 шт.
• Зелень.

 Как приготовить спагетти с курицей – описание рецепта

• Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки, посолите, поперчите.
• Обжарьте на растительном масле по полной готовности, не забывая помешивать.
• В подсоленной воде отварите спагетти и откиньте их на дуршлаг.
• Отварите яйца, остудите и натрите их на терке.
• Зелень мелко нарубите.
• Сыр натрите на терке.
• В глубокой миске растопите сливочное масло, добавив в него горчицу и белое вино.
• Снимите с огня, добавьте сметану, тертые яйца и зелень.
• В кастрюльке смешайте спагетти с курицей, добавьте сметано-масляный соус. Перемешайте.
• При подаче посыпьте тертым сыром.

Приятного аппетита.