Как приготовить салат «Мужской каприз»

Возможно, салат Мужской каприз приобрел название из-за своего сытного состава, что нравится мужчинам. Рецепт с говядиной прост, но за счет маринованного лука он кажется оригинальным. В описании дана говядина, но не страшно, если вы замените ее свининой или курятиной.

А здесь читайте рецепт кукурузного пирога с ягодами и лимоном

Ингредиенты

• говядина — 300 г;
• яйца — 4-5 шт.;
• салатный лук — 1 некрупная головка;
• сыр полутвердый — 100-150 г;
• уксус 3-6% — 4 ст. ложки;
• майонез — по вкусу;
• соль — по вкусу.

Как приготовить салат «Мужской каприз»

• Говядину или другое мясо отварите в подсоленной воде.
• Когда мясо приготовится, остудите и нарежьте соломкой. Если переварилось,нарвите руками на волокна.
• Лук очистите и нарежьте полукольцами. Сложите в глубокую мисочку.
• Добавьте уксус или лимонный сок, маринуйте 15-20 минут.
• Пока маринуется лучок, отварите вкрутую яйца. Остудите, снимите скорлупу и измельчите вилкой или натрите на крупной терке.
• Натрите сыр.
• Из миски с луком слейте жидкость и выложите его на плоскую тарелку. Покройте майонезной сеткой.
• Сверху выложите мясо. Его тоже покройте майонезом.
• Следующим слоем сделайте яйца. Их можно слегка посолить и поперчить, а затем нанести майонез.
• Верхним слоем сделайте сыр, им же покройте бока салата.
• Поставьте блюдо в холодильник на 2-3 часа. За это время он пропитается. Чтобы сыр не подсох, накройте блюдо фольгой.
• При подаче фольгу уберите.

И еще видеорецепт разновидности этого же салата:

https://youtu.be/4BiErYfY02Q

Приятного аппетита.