Как приготовить аджику необычного зеленого цвета

Как приготовить аджику очень непривычного зеленого цвета, сегодня мы поговорим об этом. Кстати, именно эта зеленая аджика наиболее близка к тому рецепту, который на Кавказе называют правильным или классическим.

А ранее был рецепт настоящей хреновухи — http://www.domashnya-eda.ru/recept-xrenovuxi/.

Аджика – ингредиенты

• Свежий острый зеленый перец — 4 шт.
• Кинза свежая — 4 пучка
• Чеснок — 8-10 зубчиков
• Соль — 1 ст. л. без горки

Как приготовить аджику – описание действий

• Подготовьте ингредиенты. Очистите чеснок.
• У перцев удалите плодоножки и семена.
• Все пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
• Добавьте соль и все размешайте.
• Разложите по баночкам и храните в прохладном месте.

Аджика подойдет для добавления в несладкую выпечку, к блюдами из мяса и птицы, для приготовления бутербродов.

Приятного аппетита.