gribnaya-zakuska

Грибная закуска к шашлыку подойдет не только к шашлыку, но и к любому мясному блюду. Шампиньоны – стали любимыми грибами не только за вкус, но и за то, что их можно найти в любом магазине круглый год и по доступной цене.

Благодаря форме шляпки в виде чашечки, их удобно наполнять разнообразными начинками. И здесь очень большой простор для кулинарной фантазии. Эти грибы сочетаются с любыми продуктами: сыр, мясо, яйца, морепродукты, овощи и многое другое.

Готовить грибную закуску нужно в духовке, что обеспечит максимальное сохранение полезных веществ. Масло в закуску не добавляют, поэтому это хороший вариант для тех, кто сидит на диетах.

А здесь смотрите рецепт лагмага с редькой – https://www.domashnya-eda.ru/lagman-po-uzbekski-s-redkoj/

Ингредиенты

закуска из грибов

  • плавленый сыр – 150 г;
  • шампиньоны – 400 г;
  • 2-3 дольки чеснока;
  • майонез – 50 г;
  • пучок зеленого лука или укропа;
  • соль по вкусу.

Грибная закуска к шашлыку – как приготовить

  • Промойте шампиньоны и вырежьте с внутренней стороны шляпки темно-коричневый слой с ножкой. Выемка должна быть глубокой, чтобы влезло много начинки.закуска из грибов закуска из грибов
  • Плавленый сыр смешайте с майонезом, измельченным чесноком и зеленью.закуска из грибов закуска из грибов
  • Смесь посолите. Еще раз перемешайте и начините ею грибы.закуска из грибов
  • Выложите их на противень, покрытый фольгой. Уберите в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать полчаса.закуска из грибов

Так как шампиньоны при запекании сильно уменьшаются в размерах, то для этого блюда нужно выбирать самые крупные.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here