Гречневая каша с фаршем и овощами – необыкновенно вкусно!

Гречневая каша – что может быть проще. Самый простой и вкусный рецепт гречневой каши с фаршем и овощами. Получается необыкновенно вкусно и очень сытно.

А ранее был рецепт консервирования на зиму половинок помидоров.

Ингредиенты

• Гречневая крупа — 150 г.
• Фарш мясной — 250-300 г.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Томатная паста — 2 ст.л.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Морковь — 1 шт.
• Масло растительное — 2-3 ст.л.

Гречневая каша с фаршем – приготовление

• Гречку промойте и слегка подсушите на сухой сковороде, слегка смазанной маслом, затем пересыпьте ее в отдельную миску.
• На глубокой сковороде обжарьте порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь. Все доведите до красивого золотистого цвета.
• Добавьте томатную пасту и перемешайте.
• К фаршу и овощами добавьте гречку, залейте кипятком так, чтобы гречка была лишь слегка прикрыта водой.
• Посолите и тушите под крышкой на медленном огне.
• В готовую гречневую кашу добавьте мелко нарезанный чеснок, черный перец, лавровый лист и все перемешайте.

Приятного аппетита!