Домашняя аджика – простая и вкусная

Домашняя аджика – очень вкусная и просто готовится. Конечно, все они делаются, практически, одинаково, разница лишь в составе продуктов, которые требуются на приготовление домашней аджики.

Не забудьте посмотреть очень интересный рецепт салата с дыней и жареным сыром.

Домашняя аджика – требуемый набор продуктов

• 2,5 кг помидоров.
• 1кг моркови.
• 1 кг сладкого перца.
• 1кг яблок зеленых.
• 100 г красного стручкового перца.
• 1 стакан сахара.
• 0,25 стакана соли.
• 0,5 стакана уксуса белого 9%.
• 1 стакан подсолнечного масла.
• 200-300 г чеснока.

Домашняя аджика — как приготовить

• Рецепт приготовления невероятно прост. Подготовьте все продукты, а затем все пропустите через мясорубку или измельчите в комбайне.
• Все переместите в большую емкость, поставьте на огонь и варите один час. После закипания убавьте огонь и не забывайте помешивать.
• Добавьте сахар, соль, уксус, масло, чеснок и еще проварите минут 15.
• Горячим разлейте по подготовленным банкам и закатайте металлическими крышками.

Удачных вам заготовок.