Домашние пряники на сметане – изумительный рецепт

Домашние пряники, замешанные на сметане – очень вкусная выпечка, пряники улетают за вечер. Обязательно попробуйте приготовить эти пряники на сметане.

А ранее мы говорили, как приготовить из малины замечательный ароматный ликер на зиму, смотрите рецепт тут — http://www.domashnya-eda.ru/malinovyj-liker/.

Ингредиенты

• Сметана — 400 г.
• Желток яичный (в тесто) — 2 шт.
• Сода — 3/4 ч. л.
• Ванилин — 2 г.
• Сахар — 1 стакан.
• Мука — 2 -2,5 стакана.

Глазурь:

• Белок яичный — 2 шт.
• Сахарная пудра — 100 г.

Домашние пряники на сметане – приготовление

• В сметану добавьте погашенную соду, желтки и все хорошо перемешайте.
• Добавьте сахар и ванилин и опять хорошенько перемешиваем.
• В получившуюся смесь постепенно всыпьте муку и замесите тесто, оно должно быть эластично.
• Раскатайте тесто примерно в 1,5 см толщиной.
• Формочкой или чашкой вырежьте кружки и выложите их на подготовленный противень, застеленный пергаментной бумагой.
• Выпекайте в предварительно нагретой духовке при 180*С около 15-20 минут, когда домашние пряники подрумянятся.
• Пока пряники выпекаются, займитесь глазурью. Для этого взбейте два белка и 100 г сахарной пудры.
• Готовый пряники обмажьте глазурью и разложите на бумажном полотенце, чтобы она застыла.

Домашние пряники готовы.
Приятного аппетита.