Бутерброды с печенью трески – как приготовить

Бутерброды с печенью трески – сытные и вкусные. Парочка таких бутербродов может заменить завтрак взрослому мужчине. Эти бутерброды никогда не залеживаются на столе. Вместо хлеба можно   использовать крекеры или тосты.

А ранее был рецепт приготовления маринованных грибов боровиков. Рекомендую обязательно сохранить этот рецептик в своей кулинарной копилочке до сезона летних заготовок.

 Бутерброды с печенью трески — ингредиенты

• консервированная печень трески — 1 банка;
• лук — 1 головка;
• яйца сваренные вкрутую — 2 шт.;
• сыр твердый — 70 г;
• майонез — 2 ст.л.;
• винный или обычный уксус — 1 ч.л.;
• черный перец.

 Бутерброды с печенью трески – как приготовить

• Нарежьте батон на небольшие кусочки со стороной 3-4 см.
• Обжарьте с двух сторон на сковороде с растительным маслом.
• Горячие тосты натрите чесноком.
• Замаринуйте лук.
• Отварите яйца, остудите и измельчите их вилкой или натрите на терке.
• Натрите на  мелкой терке сыр.
• Из баночки с печенью трески слейте масло и разомните печень вилкой.
• Смешайте все ингредиенты, поперчите, добавьте майонез и намажьте на тосты.
• По желанию, можно укладывать печень на кружок свежего огурца, а уж потом на тост.
• Украсьте свежей зеленью.

Приятного аппетита.