Блюдо из кабачков – вкусное, оригинальное с ореховым соусом

Блюдо из кабачков – очень простое и оригинальное. Попробуйте приготовить его, и вы убедитесь – с ореховым соусом оно не уступает мясу.

Теперь вопрос «что приготовить из кабачков» вас больше не будет волновать. А как сварить варенье из вишни написано здесь — http://www.domashnya-eda.ru/varene-iz-vishni/, там же даны несколько простых способов варки.

Ингредиенты

• Кабачки молоденькие 2-3 шт.

Для соуса:

• грецкие орехи — 0,5 стакана;
• петрушка -1/2 пучка;
• чеснок 2-3 зубчика;
• растительное масло -1ст.л.

Блюдо из кабачков в ореховом соусе – приготовление

• Кабачки нарежьте крупными кусками.

• Посолите и дайте соку стечь.
• Обжарьте их на подсолнечном масле до появления золотистой корочки.

• Приступайте к приготовлению соуса. Орехи измельчите скалкой.
• Чеснок пропустите сквозь пресс.
• Петрушку мелко порежьте.
• Добавьте 1 ст. л. масла и все перемешайте.

• Полейте кабачки ореховым соусом и подавайте на стол и осторожно перемешайте.

Есть их можно как горячими, так и в холодном виде.
Приятного аппетита.