Блюда из свеклы – невероятно вкусный десерт с орехами

Блюда из свеклы можно готовить полезными и очень вкусными, нужно только знать подходящий рецепт. Многие считают, что свекла годится только на борщ и салаты, хотя из нее можно приготовить невероятно вкусный и полезный десерт.

Самое интересное, что такое блюдо можно готовить из многих фруктов, например, из яблок, груш, бананов или дыни.

Итак, если у вас осталось от борща хотя бы одна или две свеколки, попробуйте этот рецепт, а на этой страничке можно почитать рецепт приготовления необычных рулетиков из кабачков с творогом и куриным филе.

Свекла в орехах — ингредиенты

• 300 г свеклы, запеченной или отваренной;
• 1 яйцо;
• 8 ст.л. овсяных хлопьев;
• масло для жарки;
• соль по желанию.

Для соуса

• 30 г грецких орехов;
• 150 г йогурта;
• 1 ч.л. растительного масла, желательно орехового или оливкового;
• соль;
• свежемолотый черный перец.

Блюдо из свеклы – как приготовить полезный десерт

• Вареную или печеную свеклу очистите и нарежьте на кружочки толщиной примерно в один сантиметр.
• В миске вилкой взбейте сырое яйцо, слегка присолите.
• Каждый кружочек свеклы обмакните в яйцо, а затем обваляйте в овсяных хлопьях.
• В сковороде растопите масло и обжарьте свеклу с двух сторон до образования румяной корочки из овсянки.
• Выложите на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
• Теперь займитесь приготовлением орехового соуса. Обжаренные орехи измельчите и смешайте с йогуртом и растительным маслом.
• Все тщательно перемешайте, по желанию можно посолить и поперчить.
• Остывшую свеклу полейте ореховым соусом и подавайте на стол. Десерт хорош и в теплом, и в холодном виде.

Приятного аппетита.