Блины заварные на молоке с йогуртом

Блины заварные на молоке с добавлением йогурта очень вкусные со специфическим привкусом. В данном рецепте заварных блинчиков используются обычные продукты: молоко, мука, сахар с солью, делать их надо в соответствии с рецептом.

Попробуйте напечь, они обязательно вам понравятся. А ранее был рецепт роллов с крабовыми палочками, посмотреть его можно тут — http://www.domashnya-eda.ru/rolly-s-krabovymi-palochkami-kak-prigotovit-doma/.

Блинчики заварные – что нужно

• Четверть чайной ложки соли.
• Сахар — 3-4 ст. л.
• 250 мл кипятка.
• 1 чайная ложка разрыхлителя.
• 8-9 ст. л. муки.
• По 250 мл молока и йогурта.
• 2 яйца.
• Масло сливочное.
• Масло растительное.

Как приготовить

Готовятся они, на удивление, просто.

• Для начала взбейте яйца с сахаром и солью.
• Влейте молоко и йогурт и все тщательно перемешайте.
• Просейте муку и начинайте добавлять ее частями, помешивая, пока консистенция теста не станет нужной. Оно должно напоминать сметану.
• Затем всыпьте разрыхлитель и не размешивая, влейте крутой кипяток и только после этого размешайте тесто.
• Раскаленную сковороду смажьте маслом и жарьте с двух сторон, пока они не зарумянятся. Теста лейте немного, иначе они будут слишком толстыми.
• Каждый смажьте сливочным маслом.

Приятного аппетита.