Безалкогольные напитки, горячие и тонизирующие согреют вас в холода и поднимут настроение. Их здесь несколько, выбирайте то, что вам больше по вкусу, и проводите холодные зимние вечера в теплом семейном кругу.
А тут – https://www.domashnya-eda.ru/recepty-dlya-mikrovolnovki/ рецепт для микроволновки – как быстро запечь семгу.
Смузи с имбирем и корицей
Этот напиток никого не оставит равнодушным своим сливочно-пряным вкусом. Чтобы его приготовить, вам потребуются:
- 2 груши,
- маленький кусочек имбиря,
- 100 г соевого, орехового или обычного молока,
- 2 ст.л. конопляных семечек, у меня их нет и я заменяю кунжутом,
- щепотка корицы,
- 1 ч.л. мёда.
Ну и приготовление совсем простое – все смешайте и взбейте в блендере.
Глинтвейн
Чудесный напиток без капли алкоголя.
Ингредиенты
- 0,5 л темного виноградного или вишневого сока.
- Специи: корица, имбирь, бадьян, гвоздика, цедра апельсина, мед.
Приготовление глинтвейна
- Налейте сок в кастрюлю.
- Добавьте цедру, натертый имбирь, палочки корицы, звездочки бадьяна, гвоздику и подогрейте, но не доводите до кипения.
- Снимите с огня, дайте чуть остыть и добавьте мед или сироп топинамбура.
- При подаче украсьте звездочками бадьяна и дольками апельсина.
Мятный пунш
Для его приготовления приготовьте:
- 0,25 мл клюквенного морса или сока,
- 0,25 мл апельсинового сока,
- корица, тертый имбирь, мята – по вкусу,
- 1 ст.л. меда.
Приготовление
- Подогрейте оба сока в кастрюле, добавьте специи, но не доводите до кипения.
- После того, как снимите с огня, добавьте мед.
Безалкогольный сбитень
Этот настоящий русский старинный напиток можно делать безалкогольным, от этого он не станет менее вкусным. Обязательно попробуйте.
Ингредиенты
- 0,5 л яблочного сока.
- 1 ст.л. черного чая (сухого).
- Небольшой кусочек имбиря.
- 1 ст.л. меда.
Как приготовить сбитень
- Налейте сок в кастрюлю.
- Положите в него имбирь и чай.
- Подогрейте на огне, но не давайте закипеть.
- Мед кладите, когда сбитень чуть остынет.
Кофейно-карамельный латте
Этот ароматный напиток можно назвать аналогом кофе. И хотя в нем нет кофеина, сами заметите, что он не только вкусный. Но и бодрит, не хуже натурального кофе.
Ингредиенты
- 2 ст. л. цикория.
- Сахар.
- 200 мл молока или сливок.
Приготовление
- Заварите цикорий в двух стаканах воды.
- Процедите напиток через ситечко, добавьте сахар и размешайте.
- Тоненькой струйкой влейте молоко.
- Сверху можете украсить взбитыми сливками.
Противопростудный смузи с чаванпрашем
Этот напиток хорош не только вечером, но и по утрам. К тому же он тонизирует и является отличным противопростудным средством.
Вам понадобится:
- 4 банана.
- 1 яблоко.
- 2 финика.
- Сок ½ лимона.
- 400 мл воды.
- 2 ст.л. чаванпраша.
Для тех, кто не слышал о чаванпраше, это такой популярный в Индии и за ее пределами бальзам на основе меда и большого набора трав. Он очень поднимает иммунитет и обычно его его пьют в зимнее время.
Приготовление
- Финики очистите от косточек.
- С бананов снимите кожуру.
- Яблоки очистите от кожуры и семечек.
- Все составляющие взбейте в блендере.
Шоколадный смузи
Этот напиток приведет в восторг всех сладкоежек.
Ингредиенты
- 4 банана.
- 2 ст.л. какао.
- 2 ст.л. ореховой пасты или измельченных орехов.
- 1 ст.л. меда.
- 400 мл молока.
- Щепотка корицы
Приготовление
- Очистите и нарежьте бананы.
- Все составляющие взбейте в блендере с молоком.
Ягодный морс
Старый, проверенный временем рецепт
Ингредиенты
- 500 г любых замороженных ягод.
- 1 л воды.
- Мед – 2-3 ст. л.
Приготовление
- Высыпьте в кастрюлю ягоды, подогрейте, но не доводите до кипения.
- Снимите с огня и добавьте мед.
Каркаде с имбирем и лимоном
Уникальный напиток, который согреет в мороз и охладит в жару.
- Каркаде (чай) 1 ст. л. на стакан воды.
- Щепотка измельченного имбиря.
- 3-4 дольки лимона.
- Мёд – по вкусу.
Приготовление
- Заварите в чайнике каркаде, добавьте имбирь и дольки лимона.
- Подсластите напиток медом по вкусу.
Масала-чай
Я просто обожаю чай масала, кстати, этот чудо-напиток быстро излечивает от простуды и больного горла, нужно просто добавить в него перец.
Ингредиенты
- 1 ст.л. черного чая (сухого).
- 0,3 мл воды.
- 0,3 мл молока.
- Специи: кардамон, имбирь, бадьян, корица, гвоздика.
- Мед или сахар по вкусу.
Приготовление
- Смешайте в равной пропорции воду и молоко, добавьте черный чай и специи, доведите до кипения, но не кипятите.
- Снимите с огня, дайте настояться 5-7 минут, добавьте сахар или мед.
Грог
Напиток моряков и пиратов, но у нас он будет безалкогольный.
Ингредиенты
- 0,3 л крепкого черного чая.
- 150 мл вишневого сока.
- 150 мл яблочного сока.
- Специи: корица, гвоздика, молотый мускатный орех, бадьян.
- Мед или сахар – по вкусу.
Приготовление
- Смешайте соки, добавьте в смесь чай и доведите до кипения.
- Добавьте все ингредиенты, кроме меда и варите на медленном огне 10 минут.
- Дайте настояться 10-15 минут и добавьте мед или сахар.
Приятного аппетита.
