Запеканка с кабачками

Запеканка с кабачками и сыром, нежная и воздушная понравится многим, кто не очень любит летом готовить мясные блюда и хочет разгрузить свой организм. Лето со своим изобилием овощей и фруктов, как раз отличное время для этого.

Одним из сытных и легких овощных блюд является запеканка из кабачков и сыра, вкусная и питательная. А здесь - http://www.domashnya-eda.ru/farshirovannye-yajca/  смотрите, как приготовить яйца, фаршированные консервированным тунцом.

Запеканка из кабачков и сыра - ингредиенты

  • 0,5 кг кабачков.
  • 200 г муки.
  • 2-3 яйца.
  • 100 г сметаны.
  • 100 г твердого сыра.
  • 0,5 ч. л. соды.
  • ½ ч. л. соли.
  • 1/3 ч. л. перца.
  • 50 г зелени.

Запеканка с кабачками – как приготовить

  • Кабачки помойте и натрите на крупной терке. Если они старые, очистите их и удалите семечки.рецепт запеканки из кабачков
  • Натертые кабачки отожмите, чтобы из них ушел сок.
  • Соду погасите уксусом и добавьте в сметану. Размешайте и дайте постоять минут пять.
  • Тем временем натрите на терке сыр.
  • Мелко измельчите зелень.
  • В сметану добавьте перец, соль и яйца. Размешайте.рецепт запеканки из кабачков
  • Затем насыпьте муку и и снова перемешайте тесто.
  • Добавьте в него натертый кабачок, зелень и еще раз всё перемешайте.рецепт запеканки из кабачков
  • Форму для запекания смажьте растительным маслом и перелейте в него тесто. Оно должно получиться у вас достаточно густым.
  • Сверху посыпьте тертым сыром.рецепт запеканки из кабачков
  • Отправьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекайте примерно 35-40 минут.
  • При подаче можно украсить запеканку зеленью.рецепт запеканки из кабачков

Приятного аппетита.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here